第172章 想吃就吃(第1/6页)
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想到赵建松时常挂在嘴上的念叨:“让小胳膊细腿的媳妇干活,自己在一旁干看着的都不是男人”,“她抢他的活儿干,会伤害他大男人的尊严”等话,姚甜甜就忍不住想笑。x33
她感觉自己对这个男人越来越心动了。
鲢鱼比黑鱼刺多,可去骨片肉的过程是一样的。
姚甜甜看了眼锅里的米饭,看还没熟透就拿了条干净的毛巾垫着手,拿起刀开始处理两条鱼。
剁下鱼头,再从断口处用刀一片到尾,将剔出的脊骨剁成一截截小拇指长的骨段,跟鱼头放在一起,再把鱼肉拿出来,从尾部开始斜刀切片。
从生活便捷的后世穿越到物资匮乏的七十年代,姚甜甜经常会觉得要啥没啥。
像腌鱼片用的生粉(土豆淀粉),就是姚甜甜想吃水煮鱼时,在市面上找不到需要的佐料,自己瞎捣鼓出来的。
整体呈灰色的生粉,远没有后世买的白,可用来混着蛋清腌鱼片是够了。
说到蛋清,就不得不说一下这个时候的鸡蛋了,老母鸡生的蛋,个儿小,两个都不抵后世饲料鸡生的那种大蛋一个大。