唐代官僚之间的社交场合,除了酒宴以外,还有煎茶。

一边煎茶,一边品茶,一边闲聊政务。可谓是进也可,退也可,无形中拉近了关系。

煎茶甚为风雅流行,长安有高僧爱茶如命,一日要喝几十碗才能停下来。

此时此刻,平康坊的李林甫宅院书房里。李林甫正亲自给郑叔清煎茶,礼数可谓是周全。

他正在用竹夹将茶饼取出,放在炭火上炙烤,木炭乃是混入了某种香料,做成了牡丹的形状,一看就知道不是凡品。

茶饼在架子上炙热均匀,内外都被烤透了。

新鲜茶新鲜烤,然后煎茶会友,绝妙的享受。

煎茶法的主要程序是:炙茶、碾茶、罗茶、煎茶和酌茶。至于其他的前置准备,如备器、选水、取火、候汤这些程序,自然有家仆给李林甫准备好。

这位大唐左相是从灸茶这一步开始的。

“本相已经跟韦坚谈过了,他愿意接替京兆尹这个职务,本相也会从中运作,推荐他为京兆尹。至于户部侍郎一职,不知你有何想法呢?”