第二百九十章 挡箭牌(第1/3页)
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“你倒是想得美，就餐卷只是就餐的资格，钱还是要付的，就这就餐卷还是我好不容易从师兄手中夺来的。”莫芳菲得意洋洋的笑着说道。
张潇一听就明白了，这又是私房菜搞出来的营销手段，不过这种就餐资格制度还真是经久不衰，人们还就吃这一套。
毕竟私家菜营销就是品牌，不过所有的私家菜虽然价格贵一些，但是品质却也是有保证的，对张潇来说也能接受。
“那我们就去那儿吃饭吧。”为了避免莫芳菲继续纠缠，张潇捏着鼻子认了。
莫芳菲顿时高兴了起来，虽然她并不缺钱，但是能让张潇出钱请她吃饭，她乐此不疲。
私房菜顾名思义就是私人的菜、私家的菜，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。x33
“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震京城。
后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家用，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。