本着不浪费的想法,在林里的指点下把不能吃的地方切下来之后,就哒哒哒的把剩下的切成了绿水横流的西红柿丁。

撒上盐拌匀了用手指沾着尝了一口,眼睛就亮了起来。

随后把其他掉下来的西红柿挨个儿处理。

家庭主妇在食材上面的处理,林里望尘莫及。

味道尝好了,所以在林里说加盐的基础上,丈母娘又添加了蒜泥,醋,酱油,还有一丢丢的素油在里面。要不是现在物资匮乏,搞不好后头还要加什么进去呢!

哦,对了,味精。这玩意儿还没普及到农村呢!

把这些东西搅合着这么一拌,一道带着丝丝凉意的咸菜就这么做成了。

丈母娘拿了两双筷子两人一分,都夹了点儿起来,仔细打量了一番放到了嘴里。一嗦筷子头儿,一股酸咸的味道就冲击着味蕾。而且丈母娘在放盐的时候生怕浪费了,对适量这个词汇进行了重新的定义。所以酸味儿明显盖过了咸味儿,让一道咸菜变的可以大口吃。

“啧啧啧,不错不错,现在还是生的呢就这么好吃,要是熟了,还不得香死人啊!”

“嗯!根据吃过的人描述,这玩意儿酸甜酸甜的,尤其是里面的籽儿,咀嚼起来咯嘣咯嘣的,特别的好吃。”