盛夏的时候保质期就一天,完全没法玩。

冬天倒是可以解决保质期的问题,反正赵国在北方,但是冬天容易遇到冰雪封路,很难运输。

各大牧场已经在建造地下冰库,冬天的时候将河冰砍下来储存进去,等到夏天的时候使用,不过冰库储存的冰块有限,也只能满足每年一两次的大批量运输肉食。

现在赵国都是将牲口宰杀好之后,直接用盐腌,然后切成片挂在院子里晒,等到晒干之后,再送到邯郸和军营中。

将士们倒是没啥意见,肉还是肉干对他们来说没啥区别,有的吃就行。

说实话,能够有肉干吃他们已经很意外了,他们中大部分人五年前也就勉强吃饱饭,至于吃肉,是不可能的,更别说还有牛肉这种贵族都吃不起的高级货了。

不过目前赵国的牧场只是刚刚步入正轨,还不能稳定的提供肉食。

唯一能满足所有将士的就是鱼肉了,连工坊的工匠,修路的工人,每隔几天都能领一两斤咸鱼回家,甚至最近已经开始流入了平民百姓的家中了,成为了赵国普及度最广的肉食。

现在赵国鱼肉的价格低到离谱,只比粟和米贵一点。

据说赵淼还在扩充捕鱼船队……