第423章 鹰嘴豆，什么东西的尸臭(第4/10页)
章节报错
【我咋从没听说过这种东西？】
【哦对了，我想起来了，西方人似乎很喜欢吃这个东西，但在神州，并不多见。】
赵心晴看着弹幕，点头道：
“不错，鹰嘴豆原生于美洲。”
“虽然亚洲也有，但神州是后来才引进的，并没有吃鹰嘴豆的相关传统和习俗。”
“所以神州人很少吃这个。”
“但鹰嘴豆实则很好吃，营养非常丰富。”
“一部分豆类，是无法生吃的，如我们常见的豆角、黄豆、毛豆、大豆等，都需要高温烹饪，使其内部的有毒物质分解，才能食用。”
“鹰嘴豆并不需要，其内并无毒素，虽然做熟之后风味更佳，但生吃也完全可以。”