第703章 炼制竹盐(第1/9页)
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赵心晴看着弹幕，点头道：
“不错，竹盐是神州特产。”
“竹子和松脂中的一些物质，会在燃烧的时候，和咸盐交换物质，从而增添咸盐中的风味和微量元素。”
“此外，在高温环境中，粗盐中的水分和挥发性物质会蒸发。”
“而非水分和挥发性物质中的一些杂质会在这个过程中随之挥发。”
“此外，竹盐烧制过程中，食盐和松脂的化学反应，也能净化和去除盐中的一部分杂质。”
“也就是说……”赵心晴解释道：“炼制竹盐的这个步骤，本身就是古人在生产力不发达的时代，用土法提纯粗盐的一种方式。”
弹幕：
【如此说来……竹子的重要性，真的不言而喻啊！】
【其它国别的选手，就算有炼制竹盐的概念和知识，也没有竹子可用。】