把米放进去,倒水, 南星便暂时没管,开始处理肉和鱼。

南星手头的工具材料不足,只能简单制作,且每个地方的制作方法都不一样。

将大部分的肉分割好,南星分了有60斤左右。

其中15斤鹿肉、40斤野猪肉,还有2只5斤左右的山鸡,2斤狍子肉。

山鸡他们已经帮南星给杀了,还需要拔毛,去内脏。

狍子肉南星不打算熏,准备直接吃了。

10斤肉3两盐,按照比例倒出足够量的盐,在猪肉表面涂抹高度白酒,然后依次放入盐巴、酱油,腌制两三个小时。

趁着这个时间,南星开始处理鸡,关上水桶去河边打水。

水坝里的水交一点点钱可以随便用,但是不建议用来饮用的话。