第104章 海盐制造厂(第1/4页)
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黄勤民无语的说道：有海如何生产盐呀？
王海想着：说道你等我一会，我给你一个图纸，你拿着去制作就可以了。
王海也不管黄勤民开始设计起自己的海盐生产厂来，海盐生产的第一步是一收集海水。
海洋或盐湖都可以汲取到含盐丰富的咸水。不同的地方收集来的海水，最后析出盐的颜色也会不同，因为这些水中会含有不同的矿物质。
海水由于其含盐量不高，最终析出的盐可能不适用于烹饪，不过多试试不同地方汲取的水还是有好处的，这样就能知道哪种水析出的盐最好。
1、方法一：将海水注入小池塘中，然后慢慢蒸发。水分蒸发完后剩下的就是海盐。这种方法最适合阳光充足、雨水少的地区。
2、方法二：盐水先倒到钢锅里沉淀，这样泥土或其他任何杂质就会沉到锅底。
随后干净的海水就会被吸走、加热，加热的同时，一旦有泡沫冒出来，就会被撇去，剩下的海水继续加热蒸发，直到剩下的都是盐的晶体为止。
二、过滤。晒盐前，要先把水中的沙砾、贝壳及其他沉淀物去除干净。用一层或多层干酪包布将水过滤干净，为了卫生起见，可以进行多次过滤，不会减少盐的含量。biqμgètν