“老板,来碗大份炸酱面。”这时一个60岁的老人进店。

“多放萝卜多放酱?”徐大庆熟练问道。

“对。”老人竖起大拇指。他跟徐大庆父亲是一辈儿的,年轻时经常来五湖面馆吃面。后来徐大庆父亲去世,徐大庆继承了老一辈的手艺,他依旧是这里的常客。

三分钟后,老人炸酱面好了。

“真香。”老人闻了一会儿酱味,接着拿起筷子开始搅拌。

“现在猪肉排不上号,这是用的鸡肉,要是用猪肉了更香。”现在人不多,徐大庆在一旁笑着聊天。

当前市面上已经有猪肉鸡肉,这些一部分是星际饲料喂出来的,价格便宜,肉质吃的不好吃。另一部分是正统饲料喂出来,这种香,买的人多,他这几天去了三趟肉联厂都没买到。

“我这儿酱料不全,做不出以前老味,鸡肉比猪肉的便宜两块。”徐大庆主动解释。

“鸡肉的也好吃。”老人直接吃了一大口。

“老板,两份小碗炸酱面!”这时又有顾客进门。