第146章：对半砍(第2/5页)
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简单来说，就是他三家轮着谈，利用信息差，探出了开一家酒楼需要的成本，以及每月所需要耗费的钱银，还有酒楼运营的方式流程等等。
比去一家酒楼打工，要来的清晰全面而且快速的多。
他知道谢婉无人可用，之前也没办过酒楼，所以更倾向于留下原班人马，但他也仔细走访探查了一番，弄明白这些酒楼之所以开不下去的原因。
其实不必他说，谢婉也知道，一家酒楼开不下去，无非是三种情况，一是市口不好，客流量少亦或是来往不便。二是菜品口味不佳，亦或是菜品品种少n年不换。三就是环境服务。
“小姐所言极是！”
王璞眼中满是仰慕之色：“依着奴才的愚见，市口是无法改变的，故而不在奴才考虑之列，任何一家酒楼，菜品都是根本，开不下去的酒楼多少都有这方面的问题。”
谢婉点了点头：“最终你选定了哪家？”
“城西津门大街与芙蓉大街交汇处的芙蓉楼。”王璞从袖中取出厚厚的一沓纸，递了过来：“这是当初依着小姐所言，奴才整理的一些东西。”
说到这儿，他有些羞愧的道：“奴才的字丑的紧，恐污了小姐的眼。”
如诗伸手接过他的纸，瞄了一眼顿时就笑了：“确实丑的紧，小侯爷的字都比你好看些。”