有刘家兄弟送来的两头猪,这酒席还愁得慌么?那还不敞开了随便儿做?

八号上午,盛连成去把林场食堂大师傅请过来,让他看着安排酒席。

“李师傅,东西都在这儿了,你看着安排,缺啥少啥,你就跟我说,我去淘登东西。”

盛连成指了指院子里头,一大一小两头猪,那边两盆猪下货,还有两个大木桶里的野猪肉、狍子肉、鹿肉、野鸡野兔,相当豪气的说道。

“哎呀,这老些肉呢?那还缺个屁了?只要老盛你不心疼,我保管给你做明白儿的。”

食堂大师傅姓李,烧的一手好菜,就是平常没啥施展的余地。

今天一看盛家预备的这些材料,可把他高兴坏了,背着手转悠一圈,心里大概就有数了,立刻找了纸,开始跟盛连成商议菜单。

“酸菜扣肉、酥白肉、溜肉段、葱烧鹿肉、辣炒狍子肉、鸡肉兔肉炖蘑菇土豆、皮冻猪肝拼盘儿、四喜丸子、干豆腐卷儿、猪肘子猪头肉拼盘。”

李师傅指着他写的菜名儿,跟盛连成两口子说了下。

“娘家赏菜,就上拔丝地瓜和蜜焖三鲜。