第343章 Miziho的第一批客人(第5/8页)

“由新鲜的菠萝打开四分之一的横面，随后挖出菠萝肉，在米饭上面浇上蛋黄，搅拌均匀后，开始翻炒，饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内,撒上适量芝士粉以增强香味;

菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉，焗上6分钟，味道正好，迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁，当然，为了更好地风味，选用的是新鲜绿菠萝，米饭，按照惯例，是隔夜的米饭，海鲜烩饭，请享用。”

“用新鲜的肋眼切成格子状，反面用松肉锤敲打50下，洋葱切成小末，然后把牛排放入里面腌渍，在划好的格子里每一个方面都填埋洋葱，做到入味方方面面，三十分钟后，将牛排取出，取出表面的洋葱末，两面都撒上一点盐和黑胡椒粉，放一旁备用。

平锅里放一大勺黄油，放入洋葱，炒至略微变色即可，盛出；不需要洗锅，直接将剩下的黄油放入锅中融化，放入牛排，煎熟后盛出放一旁，然后复炒洋葱。牛排建好后的肉汁，加入适量白葡萄酒，然后倒入洋葱翻炒。

沿锅边倒入酱油增加他的香味，再用生粉勾薄芡，最后，取出日式紫苏梅，去核切块，放入米饭，将牛肉放在米饭上，倒入酱料，如此做出来的东光子郎秘制iziho特供牛排盖饭，请享用。”

东光子郎将海鲜烩饭和牛肉盖饭放好之后，转身又回到后厨，端出了柠香牛排和有着法国地三鲜美誉的，普罗旺斯炖菜。

“柠檬碎屑加上百里香加上黑胡椒作为风味调料，厚切眼肉用黑胡椒、盐调味，大火无油每面煎烤一分钟，增加板烧的香味，同时上色，放入大块黄油转小火，香料，锅斜一半淋油三到五分钟，最后，柠檬屑加黑胡椒作为最后的调味，柠檬牛排，请享用。”

“大蒜洋葱丝用少许橄榄油炒香，西芹彩椒西红柿少许加入2根百里香、1/4勺盐和3转黑胡椒粉炒软，最后加水炖煮，然后调理成有些许颗粒感的蔬菜糊，均匀的铺在盘底，青瓜，黄瓜，西葫芦，线茄，西红柿切片，最后按照彩虹的形状铺在盘子里，放入烤箱烤制，最后，普罗旺斯炖菜，别号法国地三鲜，请享用。”

最后是宏人的勃垦第红酒炖牛肉（上面的什么法国地三鲜还有别的，你照着我这个学做，能做出来，但是下面这个是真的不行啊，食戟之灵里面的东西，我也不知道真实性，没做过啊！）

“在整块的牛肉上加入蜂蜜，揉捏十分钟，蜂蜜，增添甜味的同时还能够起到神奇的嫩肉的效果，然后放在一边，将洋葱、白萝卜、白蘑菇和口蘑以及花菜切成小块，翻炒，牛肉切成2厘米厚的大块，保证口感，大火煎到棕色，加入红酒和蔬菜碎，文火慢炖半个小时！最终成品——勃垦第红酒炖牛肉，请享用。”