第346章 东光子郎秘制Miziho特供牛肉盖饭(第7/7页)
章节报错
东光子郎温和一笑，说道：“欢迎来到iziho，你想吃什么？”
女生看着菜单，说道：“一份东光子郎秘制iziho特供牛排盖饭。”
东光子郎面带笑容，说道：“请稍等，很快就会上来。”
过了四十五分钟后。
“用新鲜的肋眼切成格子状，反面用松肉锤敲打50下，洋葱切成小末，然后把牛排放入里面腌渍，在划好的格子里每一个方面都填埋洋葱，做到入味方方面面，三十分钟后，将牛排取出，取出表面的洋葱末，两面都撒上一点盐和黑胡椒粉，放一旁备用。
平锅里放一大勺黄油，放入洋葱，炒至略微变色即可，盛出；不需要洗锅，直接将剩下的黄油放入锅中融化，放入牛排，煎熟后盛出放一旁，然后复炒洋葱。牛排建好后的肉汁，加入适量白葡萄酒，然后倒入洋葱翻炒。
沿锅边倒入酱油增加香味，再用生粉勾薄芡，最后，取出日式紫苏梅，去核切块，放入米饭，将牛肉放在米饭上，倒入酱料，如此做出来的东光子郎秘制iziho特供牛排盖饭，请享用。”