章节报错
徐掌柜一回到酒楼便招呼伙计和后厨的人吃。
“都尝尝,头一次见到把菜放到铁板上的,这个法子好啊!尤其冬天用,吃着不凉。”
徐掌柜仔细打量铁板,有边沿,羊肉和其他东西放里,汁不会流到外面。
“掌柜,这个茄子的刀工我们不会,叫蓑衣茄子,里面的空和连着的,看着跟编蓑衣时候的格子差不多。”
酒楼最厉害的大厨用筷子把没吃完的蓑衣茄子挑起来,跟连续的渔网似的,蓑衣编的时候便如此。
“莫非是一点点镂空的?”另一个大厨说完摇头,等镂完就不能吃了。
上一页 章节目录 下一章