肉丝看着粗,肉片看着厚,切实切肉的时候又细又薄,抓淀粉后炒开,就膨胀了。

这是瘦肉,现在瘦肉没肥肉值钱,但不是所有的菜都适合拿肥肉做。

孩子们买肉的时候对方给一堆下水和骨头,以及猪蹄。

猪头不送,猪头上的肉也挺肥呢,关键可以拿来摆在案子上搞仪式。

下水不给买盒饭的人吃,他们看到会觉得不好,村子留着自己吃。

偶尔也有人掏十文钱,自己带了酒,几個人一起到那边特殊的方桌边坐下,慢慢吃喝。

这个就属于聪明人,四个人四十文,那么多的菜供选择,到别处菜样少。其他人如昨天一般,来晚了没位置,端托盘找地方蹲着吃。

楼上有地方却不开,给吃单炒的人准备,虽说一直没人点。

“小草?是小草。”在旁边工地腾出来一块地方吃饭的工匠有人看到多给打饭的人出声招呼。