第五十六章 海鲜品质名声传（第五更）(第2/9页)
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朱闻天挑选着，把一个虾仁掰一掰，黑色的虾线抠出去，塞小丫头嘴里：“温水海域的虾就是比不上冷水海域的。”
小丫头以为不能直接吃呢，没想到嚼两下，好吃。
“憨憨哥，嚼着跟腊肠似的。”小丫头对比一种口感。
“捞上来后直接用海水煮，而且那个海水是不停地添水，越来越咸，还有点苦。
煮完后放在木头或竹板上晾晒，晒了装进麻网中，网孔很小，抡起来往坚硬的地面摔打。
把虾头与虾壳打掉，最后剩下的是带一点虾壳的虾仁。”
朱闻天借机会给大家讲解，让了解虾仁、海米的工序。
而虾皮子，即虾皮，它是毛虾，根本长不大。
村民和小伙伴们认真听，他们就喜欢憨憨给讲这样的事情。