第164章 煮卤味(第1/7页)
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金老太太自己去买佐料，生怕忘了或者漏了。
没想到刚到店里说了两样材料，那个掌柜就给她指了几样。“这几个都是炖肉的佐料。你要是信得过我，我就一样给你配上一些。”
金老太太惊呆了，合着不是什么秘密啊？
想归想，架不住她连连点头。“行，一样给我多称一些。对了，这都是什么东西，你给我说一说！”
那店家纳闷她要这么多做什么。“再多都够卤两头大肥猪的了。这是要开店呀？”
八字还没一撇的事儿，金老太太可不敢胡乱应承。“买回去炖肉吃。咱也没用过这些料，到底什么口味谁也不知道。总得回去多试几次家里人都喜欢吃才行，对不对？这料可金贵，我可不舍得糟蹋。”
店家心说你买这么多回去挨个调口味，就不是糟蹋了？转念一想，那酒楼里不就是有自己的秘方才招揽顾客的？得，还是闭嘴吧！
称好了料，金老太太又去药店买了几种。回去之后，凭着自己的经验，分别做了三锅卤味。
猪下水是金伯父提前收拾干净的，他不好意思直接开口买猪下水，提前买好了明日要用的猪肉，才买了这些。