另一个村民不满道:“刘二爷莫要打岔,听朱相公讲。”

朱国祥并不在意,他乐于跟农民交流:“分蘖之初,需要追肥,这个大家都知道。但最急需的肥料,我且叫它氮肥。氮肥哪里有呢?豆子里面有。豆粕、豆渣,都可以提供氮肥。一两斤豆粕撒下去,比泼几桶大粪更管用。”

村民们面露喜悦之色,他们今天又学到真东西了。

用豆粕追氮肥的法子,是在明代普及的,宋代还真没意识到。这個时候的豆粕,主要用来喂猪、喂牛和喂马。

朱国祥说道:“这时追肥,最好伴着中耕和除草。能让田泥更透气,顺便把豆粕埋进耕开的土里,更有利于发根和分蘖。”

村民们默默记下,陆安更是抱着小本本,飞快用毛笔写字,他要整理成文字交给老白员外。

朱国祥又说:“到了分蘖后期,就得压着,不能分得太多。分蘖过多,也会影响收成。该怎么压制呢?”

先前那个老农又喊:“灌水!”

朱国祥欣慰点头:“对,就是灌水,深灌能压住分蘖。但如果这块田太肥了,深灌就压不住了,需要排水晒田!”

白大郎不知何时也跑来听课,惊讶道:“排水晒田,不怕秧苗枯死吗?”