第134章 请人(第2/4页)
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杂货铺已经成为了最受孩子欢迎的铺子。里面的山楂糕、果干销量节节攀升。
小二每天看着哥哥们去山上摘果子，实在是待不住了，缠着金老汉要上山。没有金老太太点头，金老汉可不敢带她上山。只能哄着她，“小二，阿爷去山里砍柴来着。太远了，带着你可不能行。你乖乖在家，等哪天得闲了让你阿奶带你去”。bigétν
“哼！”小二觉得当小孩子一点儿也不好，每天都被大人哄着玩。她已经找了金老太太好几次了，每次都是不行。
金老汉见着小二闷闷不乐的，便跟金老太太说了说。金老太太也想出门，奈何做这些东西太麻烦，供货量又大，一整天也不得闲。闺女快生了，两个儿媳妇挺着个大肚子帮忙也实在不是那么回事儿。
金老太太不能带着小二出门，便教着她做山楂糕。山楂的果肉比较少，适合做山楂糕之类的零食，孩子吃多食物，可以吃一点，帮助消化。酸甜的山楂糕，好吃又开胃，山楂卷也可以。
正是山楂成熟的季节，这个时候山上随处可见。选山楂要挑出有虫眼和裂口的，选择品相好颜色红亮的来。把山楂放入盆里，加入凉水浸泡10分钟，再搓洗干净。
接下来处理山楂，把山楂冲洗两扁，去掉把。再把山楂一切两半，挖去里面的核，再把残留的尾部也去掉。
把处理干净的山楂放入锅里，放入冰糖，再加入清水没过山楂，开火煮至白糖融化。