第296章 一整副猪下水(第2/6页)
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两名衙役直接拒绝了。分别选了自己喜欢吃的部位，让金老太太切了两碗带回去给家里人吃。
选的都不是贵的部分。金老太太便把他们掏出的银子又塞了回去。
“两位小哥，这次是我请你们帮忙，怎么好意思再收钱？觉得好吃您下次再来买，到时候再收你们的钱不迟。”
一点儿卤味而已，金老太太还是舍得的。金老汉刚刚可是说了，他一人塞了二两银子，他们都没要。比起银子，这点儿卤味算啥？
猪头肉煮好了，金老太太趁热拆下来送到了前面铺子里。锅里重新添水加料继续煮猪下水。
帮工在切素菜，金老太太把另一口锅也烧了起来。锅底塞了木头烧着，起身去给帮工帮忙。
做素菜太慢，又要洗又要切，还要烫熟了泡一会儿卤汁。
现在素菜料不少，光藕片就要切上好大一会儿功夫。
最近姜汁藕片停售了。一是因为天冷，吃的人不多。二是切藕太费功夫，炒货铺子实在忙不开，两边都照顾不过来。帮工有时候还得帮着切栗子、煮糖葫芦。biqμgètν