645 边疆的味道(第4/8页)
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“我知道了！我会努力的！”
“行，也别太有压力，万事有我，就算你真的不喜欢关节了，我们也可以去学脊柱，好歹你也是我张氏开门见山的大徒弟不是！”
“呸！”不知道是因为邵华和贾苏越在的缘故，王亚男略微有点不好意思！
没多久，羊腿面包先上来了。说实话，羊肉和猪肉牛肉不同。
有人一顿能吃羊肉两三斤，一点都不稀奇，可你让他去吃两三斤的猪肉，撑不死他。别看张凡点的多，其实也不多，这些东西，让胃口大的汉子，一个人就吃完了。
羊腿面包，这个玩意，离开草原附近就算在鸟市都吃不到，就算能吃到，味道也不行。
这玩意，必须是小羊腿，羊不能大过半岁，羊腿上不能带一点点脂肪。全是精肉。
首先要把纤维脆嫩的羊腿切成块，多大的块呢，就好像小笼包大小的样子，然后提前一天就要腌制，用盐、孜然、干辣椒，最主要的是要草原上特有的一种野菜汁水浸泡。
然后再把这些肉块带骨头摆成羊腿形式的放在面皮上，面皮要厚，撒上皮牙子，然后把面团沿着羊肉捏成羊腿的样子放进囊坑中。>