第931章 他的菜还没上？(第2/4页)
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这些豆腐经过炸制之后，也会更完整。
青椒、胡萝卜、木耳，再加上切成薄厚适中的五花肉片。
配菜下锅，随后炸好的豆腐也下锅，各种油盐酱醋淋入，稍靠一会儿入味出锅。x33
动作一气呵成行云流水，丝毫不让人觉得纷杂缭乱，反而是看的热血沸腾的。
菜肴出锅，大厨甚至带头喊了一声好。随后才悻悻地开口，“都都都别看了，赶紧的上菜！”
十来桌客人，一桌一盘豆腐。
白叶这边开始准备老鸭汤，这老鸭是要先处理一番，然后将熟地黄、黄芪和党参、肉桂当归和白芍、甘草和川芎、茯苓和炒白术等药材全部放入纱布袋扎好一起炖汤。
这汤若是慢慢炖，至少也要两个小时。
现在可没这个功夫，烧开之后直接入高压锅，将药力和鸭子里的滋味都压出来，随后再小火继续慢炖，虽然这汤可能会在最后一道菜上了，可这也是没办法的事情。
至于这一道老鸭汤里需要的药材，那更简单了。