第363章 舍不得蘸醋(第5/6页)
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“不信你看着的。”白叶笑着将所有的饺子都如法炮制,然后端上了桌。
就剩下最后的两盖帘了,也就不需要两边一起煮了。添上半盆水重新烧开,两盖帘直接都倒在了一口大锅里。
“江浩,白叶,你们俩进来吃饭。那饺子就在锅里煮着不用看着。”姜兰招呼着。
“来了来了。”江浩和白叶也没打算一直盯着,两人通了下锅,就跑过去吃饺子了。
桌上是有砸好的蒜泥,是白老爹刚才砸的,放上醋和香油就是最好的蘸料。
家里人喜欢吃辣,刚才白叶还将自家炒过又剪成辣椒段拿出来,撒上一把白芝麻和一勺盐,炸蘑菇的热油一勺子浇上去快速搅动几下,那就是一碗香喷喷的辣椒油。
各自调了自己喜欢的蘸料,但是这第一个饺子,还是要尝尝原味的。
蘑菇虽然提前焯水了,但是并没有攥的特别干。蘑菇吃的就是个鲜味,鲜味都攥出去了,是糟践东西。
再者就是肉馅也不能太干。