熏味好吃,而且也不难。这两天卖鸡架,总有有客人询问有没有熏味的。

“那行,我先把外面这个灶收拾一下。”

白叶和江浩将鸡架搬下来,就堆在院子里。

东北的大院子,那就是天然的仓库。滴水成冰,点水成棱,什么东西放外面都不会坏的。

鸡架都搬下来之后,白老爹那边也将锅洗干净,同时红糖米糠也都准备好了。

白老爹洗干净的是院子里的大灶,农村嘛,就是灶多,预备做点什么大菜,或者是油烟子大的,都会在院子里做。

此时做熏鸡架正好。

关于熏,白叶有自己想法。

除了简单的米糠和红糖外,他还准备试试其他的方式。

他们这小山村距离森林不远,连带着他们烧的柴火很多都是从山上拖来的干枯树枝。