第95章 讲究(第4/10页)
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“不是有萝卜丝和土豆丝吗？”
一听三大爷这话，刘光齐是佩服。
虽说没生鸡和熏鸡，缺了红白相映，但有萝卜丝和土豆丝也凑合了。
就看这几个菜，三大爷也是费了心思了，就说红烧鱼头，鱼头切块，不用酱油，而用香糟等收汁，颜色绛红，骨融肉嫩，满口余香。
有点夸大了，和名厨当然是没办法比，其实也就家常菜，看上去像个样子。
不过，一条鱼能弄出4个肉菜也是厉害。
对阎家来说，这一顿可谓丰盛了。
但说起来也就1条鱼，1根萝卜，1颗土豆，再加上个白菜汤。
对了，三大爷也准备瓶酒，有没有掺水就不太清楚了。