简单的说,脂肪在人体内部能直接被分解吸收,必须在胆汁的参与下,肥肥的猪肘子,肥肥的羊尾巴,才能变成一个一个的脂肪小颗粒,这个时候肠道才能吸收。

一旦吃多了脂肪,身体分泌出来的胆汁过多,然后在胆囊内蓄积的太多,这玩意就有可能变成石头。而吃一些生鲜,也有可能让一些虫子进入胆囊。

很多时候,当目前科技发展到现在,好像胆囊毫无用处,这是不对的,它能让成千上万的名外科医生坐上豪华汽车。

因为胆囊疾病太多太多了。

比如鼎鼎大名的华支睾吸虫病,在华国南方肆虐,就因为这玩意不知道让多少人的胆囊被外科医生给摘除了。

在流行病学中有这么一句话,羊城百分之六十的胆道疾病都是由华支睾吸虫病引起的。

可以说,华国人,不管是吃的比较油腻的北方人,还是吃的比较清淡的南方人,其实胆囊问题都很多。

而且,南方人讲究一个鲜,这个词在北方好像就是放点盐的事情,但南方人不一样,河鲜,海鲜,总是突出一个鲜来。