到了中午和晚上,各种以“北美旅鸽”“北美驼鹿”“马鹿”“野牛”“棕熊”为主的野味馆,生意尤其火爆,煎炒烹炸各种手段齐上阵,分量足价格还不贵,是社会底层人士的最爱。

这些年下来

极大地遏制了“北美旅鸽”的数量泛滥,捕捉起来也比以前困难多了,滋补鸽汤的价格也悄然上涨,从三分钱涨到了5分钱。

每到入冬以后

科罗拉多高原上的男人们就开始呼朋唤友,带着猎狗,隔三差五的出门打猎,他们狩猎的主要目标是野狼,黑熊和棕熊,野牛,北美驼鹿以及河狸,对成群的旅鸽视而不见。

这是因为“北美旅鸽”价值太低了,不值得浪费子弹。

但无论任何猎人,遇见野狼必定要开枪射杀,这是科罗拉多高原和北方省份庄园主和牧场主最憎恨的野生动物,势必杀之而后快。

一般射杀野狼之后,绝大多数都是丢弃,极少数人会花费功夫剥下狼皮硝制起来,制成冬天入山狩猎时穿的狩猎皮衣,保暖而又耐磨。

野生动物中最有价值的当属棕熊,入冬前的棕熊熊掌又大又厚,极其肥美,一只拿到街上就可以卖到5块,4只就是20块,有多少卖多少。