聪明的华人便摸索出了大规模捕捉“北美旅鸽”的最好办法,就是下网。

在白天设置陷阱,晚上则用灯光引诱,诱使数量惊人的“北美旅鸽”自投罗网。

往往一天的功夫,农民能够抓上一马车“北美旅鸽”送到饭店去,现宰现杀现炖,味道鲜美极了。

但是“北美旅鸽”不值钱,一马车至少七八百只,送到饭店也就是10块钱,基本上论堆算,数量不够只能拿到七八块钱。

好在这玩意儿数量够多,收益也不错,很多科罗拉多高原上头脑灵便的华人农场主做起了“种植小麦吸引旅鸽,张网捕捉,凑够一马车便进城售卖”的生意。

还别说,每年做上几个月收获数千元,比种地卖粮食还赚钱。

要说北美真是个好地方,鹿茸花旗参啥都不缺,在北方连绵的山地丘陵中,随便就能淘挖到北美野参,梅花鹿茸倒是很少,但是马鹿的鹿茸却多到泛滥。

所以,野生鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿筋、鹿皮、鹿肉全都很便宜,只要不怕补的鼻子出血,到饭店里想要加什么就给你加什么,通通三分钱一碗。

一顿早餐吃下来,连鸽子汤带小菜带面包只要5分钱,这个价格几乎是纯人工费,鸽子也好,鹿茸也好,野参也好差不多白送,基本上卖不出什么价钱,当真便宜实惠又美味。

在如今的桃源市及周边的凤凰市及各城镇近百万人口,人们养成了早晨喝鸽子汤的习惯,不需要进补的小孩和青年人就喝“清炖鸽子汤”配大饼或面包,口味儿重点的人吃“麻辣鸽子炖锅”或者“五香炖鸽肉”,那真是吃的脸上滋滋冒汗,大呼爽快。